ワインショップ　南アフリカ　ステレンボッシュ　赤

ニール・エリス カベルネ・ソーヴィニョンエレガントで優雅で繊細なワンランク上の南アフリカ赤ワイン！濃縮した果実の旨味が広がる膨らみある味わい！ボルドーの高級ワインに匹敵する品質！収縮するタンニンとミネラルに富み、苦味の要素を強く感じるやや荒々しいイメージのヴィンテージです。麦ちゃん評価：3.9点ニール・エリス　Neil Ellis「ニール・エリス」ワイナリーは1989年にステレンボッシュに設立されました。南アフリカでもトップレベルの醸造家のひとりとして知られるニール・エリス氏とステレンボッシュのヨンカークスに農園を持つハンス・シュローダー氏とのジョイントベンチャーとして生まれました。ヒュー・ジョンソン氏らのワイン評論家にも高く評価されているワイナリーです。特にシャルドネやソ?ヴィニョン・ブランなどの白ワインが高評価でしたが、赤ワインでもその品質は認められるようになっています。新世界にありがちな凝縮した果実がインパクトを与えるスタイルとは違い、クラッシクなスタイルでバランス良い、どちらかと言うとヨーロッパのスタイルに引けをとらないエレガントなワイン造りを目指しています。現在、ニール・エリスでは、ステレンボッシュ、フルーネクフーフ、エルギンにある3つの葡萄園からの葡萄でワイン造りをしています。