自然環境を配慮して造られた単一品種のワインは個性的!お料理との相性抜群!!プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。タイムのようなハーブ香も感じられます。滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。酸味が全体の味を引き締めてくれます。