自然環境を配慮して造られた単一品種のワインは個性的!お料理との相性抜群!!レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象。夏野菜のような瑞々しさ。