ワインショップ　フランス・ブルゴーニュ　マコネー　赤

ボージョレの優れた造り手ポール・ボーデ社が選りすぐりの39の地区で採れたブドウだけを使用して造る特別なヌーヴォ。 ポール・ボーデ社は、1869年にジュリアナ近郊のブドウ畑所有者。近隣のボージョレ、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客から満足を得られる品質を維持するように努めています。“サン・タムール”の醸造においても、その高い品質が認められており、“サン・タムール・ワインコンクール”において、2年連続で並み居る強豪を押さえて堂々の1位に輝いた実績を持ちます。紀伊国屋リカーズでボジョレー・ヌーボーを予約すると 解禁日当日にご自宅までお届けします！ 当日レジに並んだり売り切れになって買えなかったという心配がありません！ 解禁日前日の11月19日に出荷します。   ■ 収量 ： 35 hl/ha■ 樹齢 ： 平均 30?35 年 ■ 平均年間生産量 ： 100,000 本 ■ 畑 ： ボージョレ地区の中心に位置する 　　（植樹密度は 8,000?9,000 本/ha） ■ 土壌 ： 上層は石灰質。下層は花崗岩質 ■ 醸造 ： 伝統的なボージョレの醸造方法、マセラシオンカルボニック。マセラシオンの期間を短め、フレッシュな果実の香りを抽出する。■ スタイル ： ミディアムボディでエレガントなワインを造りだす。瓶詰めは10月後半。■醸造上のこだわり ：ポール・ボーデ社では除梗100％。これは、フルーティで果実味をしっかりと感じられるスタイルを作るために行っています。比較的規模の大きい会社で、徹底した品質管理を行っています。ボージョレの優れた造り手ポール・ボーデ社が選りすぐりの39の地区で採れたブドウだけを使用して造る特別なヌーヴォ。 　 ----- 容量 ： 750ml当店販売価格　2,280円(税込） 「ポール・ボーデ」は、生粋のボージョレ生産者。 ボージョレをこよなく愛した、ポール・ボーデ氏の情熱は、今も4代目・ジャン・ボーデ氏に脈々と受け継がれています。 ポール・ボーデ社は、1869年にジュリアナ近郊のブドウ畑所有者、ジョセフ・ボーデ氏によって設立されました。ジョセフ氏の息子、ポール氏そして娘婿のアルフォンス氏は地道なブドウ栽培を行い、彼らの確かな味覚を生かして顧客を増やしていきました。 現在、4代目にあたるジャン・ボーデ氏は近隣のボージョレ、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客から満足を得られる品質を維持するように努めています。 また、受け継がれてきた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進め、刷新された新しいカーヴに厳しい目で選び抜かれたワインが保存されています。 そんなポール・ボーデ社はまた、クリュ・ボージョレ“サン・タムール”の醸造においても、その高い品質が認められており、“サン・タムール・ワインコンクール”において、2年連続で並み居る強豪を押さえて堂々の1位に輝いた実績をもちます。品質重視のお客様に、是非ともおすすめしたい逸品です。