ワインショップ　ドイツ　ザーレ・ウンストルート　赤

1903年からの歴史ある協同組合。以前は20以上の生産者が集まっていたのですが、組織を簡素化して品質向上を目指そうとのことから、現在は11の生産者が集まり、合計200haを所有し、約40種類のぶどう品種を造っています。収穫は1日ごとに品種別で行ないます。バートデュルクハイムにある単一畑HerrenbergとHonigsackelがこの醸造所の名前の由来です。こちらの名前を冠した二つの協同組合が1968年に統合したので、Herrenberg?Honigsaeckelという長い名前になってしまったそうです。ドイツならではの代表的な醸造用のブドウ3種により造られます。美しいルビー色に輝き、ワイングラスに注ぐとなおいっそう豊かな香りが楽しめます。ワイン用のぶどう品種のため、凝縮感があり濃厚な味わいに仕上がっています。ジュース内の糖分はすべてぶどうからくるもので、砂糖は入っていません。果汁はまず収穫後に殺菌され、無菌フィルターを通って圧力タンクで保存されます。その後、もう一度瓶詰めの際に殺菌されます。殺菌の中心温度は85度で2分以上かけます。これにより、ブドウジュースは瓶詰め後も無菌状態になります。Winzer eG Herrenberg Honigsackelヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル共同醸造所ドイツで栄誉ある"Grosser Preis"（農産物大賞）の受賞をはじめ、国内外での受賞も数多く、高い評価を得ています。【ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル共同醸造所】は1903年設立の歴史あるドイツで大きい規模の協同組合です。バートデュルクハイムにある単一畑『Herrenberg』と『Honigsackel』がこの醸造所の名前の由来になっています。こちらの単一畑の名前を冠した二つの協同組合が1968年に統合し、『Herrenberg?Honigsaeckel』という長い名前になってしまったそうです。以前は20以上の生産者が集まっていたのですが、組織を簡素化して品質向上を目指そうとの理由から、現在は11の生産者が集まり、合計200haを所有し、昔ながらのドイツで栽培されていたブドウや新しい海外品種を含め約40種類のブドウ品種を栽培しています。収穫は品種別に適切な時期を見極め1日おきに行なっています。ドイツで栄誉ある【Grosser Preis】(農産物大賞）の受賞をはじめ、国内外での受賞も数多く、 またイギリスを中心に海外への販売でも 成功を収めており、そのクオリティは国内外で高い評価を得ています。ドイツでは小規模生産者が多いため協同組合のシステムが非常に発達し、多くの協同組合が高レベルのワインを生み出しています。世界で最も厳格とされるワイン法を持つドイツの中にあって、最上位に位置するドイツ農産物大賞も受賞！この栄誉ある「Grosser Preis」を1977年、1982年、1983年、1988年、1997年と5度に渡り受賞しています。さらにラインファルツ州評議会では、金賞、銀賞、銅賞をそれぞれ数多く受賞しています。2003年ヴィンテージワインは、ラインファルツ州農業評議会で第一回テイスティングが行われ、品質を競い合いました。ウングシュタイン村のワインは、その風格を見せつけ、評議会に出品した20種類のすべてのワインが、金賞、銀賞、銅賞を受賞しました。今年の暑い夏は、熱中症にも負けないように冷たい栄養満点のブドウジュースで乗り切りましょう！！一適の水も加えていない、無添加・無加水！　ワイン用のぶどうを使った、濃厚な100%ジュース！ヴィニフェラ種に属するワイン醸造用のぶどうを100％使用。本来ならばそのままワインにしても、高品質で濃厚なぶどうを搾って、あえてジュースにしています！なので当然お値段もまあまあよいお値段になっています(涙)。しかし、、、ひと口飲めば『なるほど！』と納得！！できること必至です。通常売っている、私たちが飲んでいる「生食用のぶどう」で作ったジュースとの違いがお判りいただけ、その濃厚な美味しさに驚きます♪しかも、世界的評価の高い、数々のコンクールで賞も受賞するほどのワインを世に送り出している【ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル】が造っているとなれば、これは飲まずにはいられません。【ワイン醸造家のこだわりの製法】ジュース内の糖分はすべてブドウからくるもので、砂糖は入っていません。果汁はまず収穫後に殺菌され、無菌フィルターを通って圧力タンクで保存されます。 その後、もう一度瓶詰めの際に殺菌されます（殺菌の中心温度は85℃で約2分）。これにより、ジュースは瓶詰め後も無菌状態になります。 洋菓子やソースの材料にお酒の場での運転手さんや妊婦さんも安心!パーティーにも♪♪Pfalzer Traubensaft rot【赤】ファルツァー・トラウベンザフト・ロート(赤)⇒　単品でのご注文はコチラから！>ドイツならではの代表的な醸造用のぶどう3種により造られます。美しいルビー色に輝き、ワイングラスに注ぐとなおいっそう豊かな香りが楽しめます。ワイン用のぶどう品種のため、凝縮感があり濃厚な味わいに仕上がっています。ジュースの糖分はすべてブドウからくるものだけで、砂糖類はいっさい入っていません。果汁はまず収穫後に殺菌され、無菌フィルターを通って圧力タンクで保存され、その後、もう一度瓶詰めの際に殺菌されます。殺菌の中心温度は85度で2分以上かけます。これにより、ブドウジュースは瓶詰め後も無菌状態になります。品種：ポルトギーザー50％、シュペートブルグンダー25％、ドルンフェルダー25％味わい： 赤、やや甘口、ノンアルコール産地： ファルツ地域ミッテルハールト・ドイッチェ・ヴァインシュトラーセ地区　ウングシュタイン容量：750mlPfalzer Traubensaft weiss 【白】ファルツァー・トラウベンザフト・ヴァイス (白)⇒　単品でのご注文はコチラ！フレッシュでフルーティーなドイツならではの代表的な醸造用のブドウ4種から造られます。そのまま冷やして、非常に濃厚ですので氷を入れた（クラッシュアイスなど）グラスに注いだり、ソーダなどで割ってもおいしくお飲みいただけます♪ワイン用のぶどう品種のため、凝縮感がありホントに濃厚な味わいに仕上がっています。ジュース内の糖分はすべてブドウからくるもので、砂糖は入っていません。果汁はまず収穫後に殺菌され、無菌フィルターを通って圧力タンクで保存されます。その後、もう一度瓶詰めの際に殺菌されます。殺菌の中心温度は85度で2分以上かけます。これにより、ぶどうジュースは瓶詰め後も無菌状態になります。品種：ミュラー・トゥルガウ50％、ケルナー30％、バッフス10％、モリオ・ムスカート10％味わい： 白、やや甘口、ノンアルコール　産地： ファルツ地域　ミッテルハールト・ドイッチェ・ヴァインシュトラーセ地区　ウングシュタイン村アルコール：0％！　容量：750ml　“SECCOLINO ZERO"Traubensaft weiss【スパークリングジュース】セッコリーノ・ゼロ・トラウベンザフト・ヴァイス　ノンアルコール⇒　単品でのご注文はコチラから！原料のぶどうは華やかでフルーティーな味わいで、ドイツの人気品種　ミュラートゥルガウ種100％！のノンアルコールのスパークリングワイン！ほどよい甘さで、果実味のきれいな仕上がりです。ジュースの糖分はすべてブドウからくるもので、砂糖は一切入っていません。アルコールの飲めない方やお子様にも安心してお飲みいただけます。スクリューキャップで採用で開け閉めも簡単です！品種：ミュラートゥルガウ　100％味わい： 白、スパークリング、やや甘口、ノンアルコール　産地： ファルツ地域ミッテルハールト・ドイッチェ・ヴァインシュトラーセ地区　ウングシュタイン村　アルコール：0％　容量：750ml