ワインショップ　フランス・ボルドー　グラーヴ　赤

ボルドー オー・メドック フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！現在メドック格付第四級のシャトー・ベイシュヴェルと同じグループのシャトーであり、旧メドック・クリュ・ブルジョワ・シューペリュールのシャトー・ボーモンの2ndラベル！！フランスワインの権威！故、エミール・ベイノー博士をして、「畑のポテンシャルはグラン・クリュに匹敵する」と言わしめた究極オー・メドック！しかもサンジュリアンとの中間的性格を持つといわれるキュサック村の人気シャトー“ボーモン”(美しい山)！平均樹齢驚異の40年のグラーヴ（小石）土壌の畑からのカベルネ・ソーヴィニヨン種主体（60％）にメルロ30％とカベルネ・フラン10％を一部オーク樽熟成で造られるこのレ・トゥール・ド・ボーモンは、赤い熟した果実のフルーティなアロマ！なめらかで柔らかい口当たりに心地良く程よい酸味！メドックらしいバランスに優れた究極フルボディ辛口赤ワインが日本本場！超限定で極少量入荷！レ・トゥール・ド・ボーモン[2011]年・AOCオー・メドック（シャトー・ボーモン・セカンド・ラベル）Les Tours de BEAUMONT [2011] AOC Haut Medoc (chateau Beaumont)ボルドー オー・メドック フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！現在メドック格付第四級のシャトー・ベイシュヴェルと同じグループのシャトーであり、旧メドック・クリュ・ブルジョワ・シューペリュールのシャトー・ボーモンの2ndラベル！！フランスワインの権威！故、エミール・ベイノー博士をして、「畑のポテンシャルはグラン・クリュに匹敵する」と言わしめた究極オー・メドック！しかもサンジュリアンとの中間的性格を持つといわれるキュサック村の人気シャトー“ボーモン”(美しい山)！平均樹齢驚異の40年のグラーヴ（小石）土壌の畑からのカベルネ・ソーヴィニヨン種主体（60％）にメルロ30％とカベルネ・フラン10％を一部オーク樽熟成で造られるこのレ・トゥール・ド・ボーモンは、赤い熟した果実のフルーティなアロマ！なめらかで柔らかい口当たりに心地良く程よい酸味！メドックらしいバランスに優れた究極フルボディ辛口赤ワインが日本本場！超限定で極少量入荷！レ　トゥール　ド　ボーモン[2011]年　AOCオー　メドック（シャトー　ボーモン　セカンド　ラベル） フランスワインの権威として知ら故エミール・ペイノー博士も「ポテンシャルはグランクリュに匹敵する」と高く評価する銘醸シャトー・ボーモンの2ndラベル！ フランスの保険会社GMFグループと、サントリーの共同出資によるグラン・ミレジム・ド・フランス社が、ボルドー・メドック地区で経営しているもうひとつのシャトーです。畑はサンジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあり、ワインの風味も女性的なマルゴーと、より力強いサンジュリアンとの中間的な性格を有します。 シャトーの格付けは、クリュブルジョワ。つまりグランクリュに次ぐランクで、その中でも《クリュ　ブルジョワ　スペリュール》という「上級」クラスに格付けされています。シャトーの歴史は古く、フランス革命以前からすでにここには小さな城があり、“シャトーボーモン”と呼ばれていたようです。しかし、残念ながら1789年の革命は、すべての古文書を無に帰さしめてしまいました。現在のシャトーはその後1854年に、ルーブル宮殿と同じマンサール様式に従って建造されたものです。【畑の実力はグラン　クリュ格】ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワインづくりに最適な微気候を形づくっています。105haにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂まじりのレキ土壌におおわれており、畑としての潜在力は充分です。フランスワインの権威として知られるエミール・ペイノー博士も「サンジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグランクリュに匹敵する」と高く評価しています。植え付け品種はカベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロ30％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％。近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、力強く、かつエレガントで調和のとれたまろやかなワインをつくり上げています。フランスワインの権威として知られる故エミール・ペイノー博士も「サンジュリアンに似た土壌で、畑と してのポテンシャルはグランクリュに匹敵する。」と、このシャトー・ボーモンを高く評価しています。当店オーナー広瀬がシャトー・ボーモンを訪問！(2012年)  レ・トゥール・ド・ボーモン2011年 ■ 使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ30％とカベルネ・フラン10％ ■ 土壌・畑情報：グラーヴ（小石） ■ 平均樹齢：40年■ 醸造情報：温度管理付のステンレスタンクで発酵■ 熟成情報：発酵後に、一部は樽で熟成。シャトーにて瓶詰現在メドック格付第四級のシャトー・ベイシュヴェルと同じグループのシャトーであり、旧メドック・クリュ・ブルジョワ・シューペリュールのシャトー・ボーモンの2ndラベル！フランスワインの権威！故、エミール・ベイノー博士をして、「畑のポテンシャルはグラン・クリュに匹敵する」と言わしめた究極オー・メドック！しかもサンジュリアンとの中間的性格を持つといわれるキュサック村の人気シャトー“ボーモン”(美しい山)！ びっくりしたのは、105haもある広い畑を当店オーナーが現地でマネージャーに聞いた話によるとわずか数人で収穫するということです。 この近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、力強くかつエレガントで調和のとれたまろやかなワインがつくり上げられます。 シルキーなタンニンを持つエレガントさを感じるワインです。テイスティングコメント赤い熟した果実のフルーティなアロマ！なめらかで柔らかい口当たりに心地良く程よい酸味！メドックらしいバランスに優れたワインに仕上がっている。テイスティングコメントローストチキン、牛肉の赤ワイン煮込み、赤味でも白身でも様々な肉料理。コンテ、ボフォール、カンタルのようなハードタイプやせみハードタイプのチーズ。  ボルドー オー・メドック フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！現在メドック格付第四級のシャトー・ベイシュヴェルと同じグループのシャトーであり、旧メドック・クリュ・ブルジョワ・シューペリュールのシャトー・ボーモンの2ndラベル！！フランスワインの権威！故、エミール・ベイノー博士をして、「畑のポテンシャルはグラン・クリュに匹敵する」と言わしめた究極オー・メドック！しかもサンジュリアンとの中間的性格を持つといわれるキュサック村の人気シャトー“ボーモン”(美しい山)！平均樹齢驚異の40年のグラーヴ（小石）土壌の畑からのカベルネ・ソーヴィニヨン種主体（60％）にメルロ30％とカベルネ・フラン10％を一部オーク樽熟成で造られるこのレ・トゥール・ド・ボーモンは、赤い熟した果実のフルーティなアロマ！なめらかで柔らかい口当たりに心地良く程よい酸味！メドックらしいバランスに優れた究極フルボディ辛口赤ワインが日本本場！超限定で極少量入荷！