ワインショップ　ニュージーランド　キズボーン　赤

濃い深紅がかった紫色。ダークチェリー、スパイス、シナモンがオーク樽の風合いと一緒に現れます。プラム、レッド・カラント、スパイスがフレッシュな酸味と素晴らしいタンニンの骨格、バランスのとれたオーク樽によって補われている深い味わい。キレイなほどクリーンで、成熟したブドウは収穫後ワイナリーに運ばれ、破砕せず醗酵層にもたらされます。10日間の醗酵後、果汁は毎日4回の醸しを行い色素、果実フレーバー、タンニンの抽出を促します。それから、ワインは十分なマロラクティック醗酵を通して12ヶ月間の樽熟成に進みます（ステンレスタンク併用）。ギズボーン産メルロー100％