ワインショップ　ドイツ　バーデン　赤

待望の最新ヴィンテージが登場!!≪★当店独自輸入特価★≫バーデンで最も古い750年以上の歴史を誇る老舗ワイナリーの極上赤!!ドイツの赤はここまで進化している!!美食の街から超コスパ高いワインが届きました!!オーストリアでは高品質のブラウフレンキッシュの名前で知られている【レンベルガー】100％!!畑は大きなお城の周りの伝統ある場所でまさに圧巻の光景!!!『ブラック系＆レッド系ベリー、そしてややスパイシーな香り！食事がすすむワインです！』Heitlinger Burg Ravensburg Lemberger ［2011]【色・容量】赤750ml【産地】ドイツ・バーデン地方【ALC】13.5％【ブドウ品種】レンベルガー　100％【味わい】辛口 【ラベル表示】亜硫酸塩（酸化防止剤）待望の最新ヴィンテージが登場!!≪★当店独自輸入特価★≫バーデンで最も古い750年以上の歴史を誇る老舗ワイナリーの極上赤!!ドイツの赤はここまで進化している!!美食の街から超コスパ高いワインが届きました!!オーストリアでは高品質のブラウフレンキッシュの名前で知られている【レンベルガー】100％!!畑は大きなお城の周りの伝統ある場所でまさに圧巻の光景!!!『ブラック系＆レッド系ベリー、そしてややスパイシーな香り！食事がすすむワインです！』[ベルグ・ラベンスベルク・レンベルガー　2011][ヘイトリンガー・ベルグ・ラベンスベルグ・シュぺートブルグンダー　2011]ベルグ・ラベンスベルグはバーデンの北部、クライシュガウ。750年以上も続く、バーデンで最も古いワイン生産者です!右の写真はベルク・ラベンスベルク城を取り囲む伝統ある畑。見るからにグランクリュの顔。左は現在マネージャーのクラウス・ブルメイスター氏。みなさま、今回ご紹介するのは、とっておきのドイツの赤ワインなんです!!そのワインは、[ベルグ・ラベンスベルク・レンベルガー　2011]レンベルガーは赤ワイン用のブドウ品種で、お隣の国、オーストリアでは【ブラウフレンキッシュ】と呼ばれ、高品質の赤ワインで有名です。ドイツではこのブドウ品種をレンベルガーと呼んで、主にバーデン地方を中心に品質の高いものが造られています。そのワインを造るのはドイツの南部、赤ワインの銘醸地バーデン地方の超老舗ワイナリー。なんと750年以上も続く、バーデンで最も古いワイン生産者なんです!!このワインとの出会いは、美味しいドイツの赤ワインを探すならバーデン地方は外せない！と現地ワイナリーをいくつか訪れた際に、偶然に出会いました。このワインを造るベルグ・ラベンスベルクを所有するのは同じ地方のヘイトリンガー醸造所。この醸造所を訪れた際にラベンスベルクのワインもご紹介いただきました。オーストリアのブラウフレンキッシュは幾度と飲む機会はありましたが、ドイツのレンベルガーは日本ではまだまだ珍しい！しかし、この北部バーデンやヴュルツベルグなどでは古くから高品質のワインに使われている品種なんです!!ワインをテイスティングする前に、畑を見学しに行きました。とにかく圧巻の光景！まさに、古くからのグランクリュ的存在だと一目でわかるような素晴らしい畑が目の前に広がっていました!!非常に歴史の古いお城を取り囲むように畑が広がっていて、なんでも非常に古い三畳紀（ブルゴーニュによくみられるジュラ紀の土壌よりも古い）にまで起源を遡る石膏とコイパー土壌の上に畑があるそう。前回のヴィンテージは2008年でしたが、あっという間に完売!!待望の最新ヴィンテージ2011年がようやく入荷いたしました！！『香りはブラック系のベリーやプラム、それからほのかに赤系のベリーもあり、スパイシーな感じも特徴的です。味わいはベリー系の程良い酸味、引き締まったミネラル感、やや土っぽさを感じる野生味もありますが、全体的に力強さもありエレガントな印象。程良いタンニンが、お肉との相性を抜群にしています。複雑な味わいで奥行き、前後感もしっかりあり、余韻も長く続きます。温暖だった2011年らしいふんわりとした柔らかさが加わり、非常に飲みやすいワインに仕上がっています。』きちんと造った老舗の伝統の味、といった感じですが、決して重すぎず、エレガントなミディアムボディ、と表現できます。ご家庭のお肉を使った家庭料理にも合いそう。ハンバークやバーベキューのお肉などのカジュアルなタイプから、一流レストランで頂く様々なタイプのお肉料理まで万能に使えそうです。それもそのはず、このワインが造られるバーデンはドイツの中でも美食の地として有名で、世界各国のお料理が楽しめる場所なんです。さまざまなタイプのお料理に合わせても大丈夫なお食事のおともには最適な万能はタイプ。今すぐ飲んでももちろん美味しいですが、数年熟成させても変化が楽しめるでしょう。ドイツの赤ワインはここまで進化しているのかと実感できる、伝統と新しさを両方体験できる素晴らしいワインです。当店独自輸入だからできたこの大特価!在庫があるうちにたっぷりとお買い求めください!!