ワインショップ　ドイツ　バーデン　赤

畑名「猿の谷」にちなんだ猿瓶！その昔、ぶどう酒は猿がはじめに造ったとの逸話があるか、畑名に関係あるかは不明。シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）から造られた赤ワイン。やさしくほのかな残糖分と酸味のバランスがよくエレガントな味わい。修道院には小さい鐘があり、その鐘の音が聞こえる範囲内にある畑にのみ、Affentalerとして醸造できるシュペートブルグンダーを栽培することが許されていた