ワインショップ　イタリア　ウンブリア　赤

4ha。標高400m。砂の多い土。6000本/haのコルドーネ・スペロナート。樹齢10年。15日マセラシオンをし、225lの樽でマロラクティック発酵。アリエ、トロンセ、ヌヴェールの樽を使用。濃厚なルビー色でジャムやたばこ、スパイスのニュアンス、チョコレートを感じさせるような複雑な香り。エレガントな果実味に満たされる、とてもリッチな味わい。 内容量:750ml 品種:メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン10% 産地:イタリア・ウンブリア カテゴリー:ウンブリアIGT 味わい:辛口 ボディ:重口 タイプ:赤> スポルトレッティ Sportoletti「ミスターメルロー」リッカルドコタレッラが手掛けるスーパーウンブリア濃密かつ優美な香り、力強い果実感が優雅に広がる美味しさヴィッラ フィデリア ロッソ スポルトレッティVilla Fideria Rosso Sportoletti商品情報名醸造家リッカルド コタレッラ氏が手掛けるスポルトレッティのフラッグシップ赤「ヴィッラ フィデリア ロッソ」。メルロー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフランの3品種のブレンドによるボルドースタイルで、ミスターメルローと呼ばれるコタレッラの実力が爆発しています。華やかで濃密な甘く優美な香りが広がったあとに続くバランスのとれた優雅で力強い果実感。なめらかなタンニンと心地よい酸がその甘く濃厚な味わいと絶妙なバランスで織りなす極上の飲み心地となっています。ヴィッラ フィデリア ロッソのメイン品種となるメルローは、スポルトレッティが特にこだわって造っている品種。品質の向上を目指して大きく植え替えを行う際、約50年前の古い畑に育つメルローのクローンを選び植樹しました。醸造はステンレスタンクで発酵後バリックに移しマロラクティック発酵を行いそのまま12ヶ月間熟成。その後ボトリングしてさらに24ヶ月間瓶熟成をしたのちリリースされます。濃厚なルビー色、ジャムやたばこ、スパイスのニュアンス、そしてチョコレートを感じさせる複雑な香り、エレガントな果汁感に満たされる、とてもリッチな美味しさ。ワインガイドでも毎年のように高い評価を受けていて2009ヴィンテージは『ヴェロネッリ2012』『ドゥエミラヴィーニ2012』でも最高賞を獲得。まさに「スーパーウンブリア」と呼ぶにふさわしい素晴らしい味わいをお楽しみください。生産者情報スポルトレッティ Sportolettiウンブリアで何年も前から農業に従事しているスポルトレッティ家が1970年代の終わりにワイン造りとオリーブオイル造りに専念することを決意してワイナリーとしての歴史がスタートしました。所有する26haの畑はアッシジDOCのエリアの丘陵地にあります。高品質のワインを造るには高品質のブドウが重要という考えのもと、密植度を高め、収量を落とすことはもちろん、土着品種の個性がより表現できるクローンの選択など、徹底した研究と管理で栽培をしています。1998年からエノロゴにリッカルド・コタレッラ氏を迎え、ますます評価を上げ、フラッグシップのヴィッラフィデリアロッソはワインガイドで最高賞を獲得するなどウンブリアを代表する造り手として注目を集めています。