ワインショップ　日本　宮崎　白

裏ラベルより自社農園(※牧内農業生産組合)で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽の中で発酵、熟成させました。その間、マロラクティック発酵、シュール・リーを行いました。シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。また、樽熟成、マロラクティック発酵由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。それら全てがインテグレイトされた都農ワインの逸品、シャルドネ　エステートをご賞味ください。※ワイン用のぶどうを栽培するために設立された農業生産法人です。現在4haほどの栽培面積を持ち、シャルドネなどのワイン専用種を中心に栽培しております。飲み頃温度：10-15℃