400を超えるドメーヌの中から5人しか選ばれない...♪非常に権威あるコンクールでマコン最優秀生産者2度も獲得!!マコン地区で、開かれているコンテストで、常に入賞を、果たしている最近、めきめき評判を上げている生産者です。。。というか、かなり前にご紹介していた生産者でしたが。。。もうすでに有名となってしまっておりました!生産協同組合や、ネゴシアンなどに、ブドウを売却する生産者が、大多数を占める、このアペラシオンの中で、あえて頑なに伝統を守り、ドメーヌ自身で瓶詰めまでを、実行している数少ない、ドメーヌの1つです。栽培面積19haの土地では、他のドメーヌが、収量を最大限に引き上げて過剰生産して、薄味の、面白みの無いワインを造っている中で、このドメーヌは、すべての畑で、年に2回の、土の掘り起こしの作業を、行ない無農薬栽培を、実践しています。こうした細心の注意を払いつつ、伝統を守った古典的な製法を取り入れてました。このドメーヌの責任者の、オリヴィエ氏の説得により、科学者だった弟の、ピエール氏がワイン造りに参加して、その知識を取り入れて、より近代的な醸造方法へと、取り組み始めました。そうした努力の結果によって、数々の賞を獲得♪!!ブルゴーニュ新鋭ドメーヌの登竜門とも言われ、400を超えるドメーヌの中から5人しか選ばれない非常に権威あるコンクールで、マコン地区の最優秀生産者を2度も獲得。アシェット誌でも ブルゴーニュ シャルドネのクラスでも最高の2つ星を獲得。さらにLe Guide des meilleures vins a petit prix 2007「高くないワインの年鑑2007」の中でも一番の評価を獲得しました♪!!
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